ПОЧЕМУ Я ЗАНЯЛСЯ ВЫРАЩИВАНИЕМ ЗИЗИФУСА

ПОЧЕМУ Я ЗАНЯЛСЯ ВЫРАЩИВАНИЕМ ЗИЗИФУСА

Десять лет назад я купил домик в селе — воплотил детскую мечту о собственном хозяйстве. Село находится в низине, где раньше буйствовала река Соленая. Даже баржи, говорят, ходили. Сейчас обмелела до безобразия. Но то, что село в яме, чувствуется сразу же. Бывает спускаешься с горы на велосипеде и у тебя по коже встречный табун мурашек мчится: перепад температур резкий. Но это только рано утром))

река СоленаяНо вот одна незадача — в селе проблемы с водой. Колодец имеется. Вода в нем как бы есть, но она не подходит для полива огорода. Жесткая, солоноватая… помой в ней голову — волосы будут стоять как залакированные. А огорода около сорока соток. Привозной водой поливать — золотыми огурцы будут.

Мой участок полого спускается к реке и чем ниже, тем хуже растут культурные растения. У меня там только один год сорго уродилось замечательное. Веников навязал!!! Шутки шутками, но надо было что-то думать. Бурьян культивировать всегда успеем))

Я огляделся по сторонам. Что выращивают соседи? А у них сплошь да рядом зерновые культуры и кормовая трава! С житейским опытом не поспоришь, сельчане знают, на что способна местная земля! И что делать: сеять пшеницу и разводить курей, которые поедали бы эту пшеницу? Или покупать корову и сажать для нее эспарцет?

Долго голову ломать не пришлось. У меня в арке возле дома посажен виноград сорта Лидия, который мне не нравится. На следующий год я пересадил один из кустов Лидии в самое начало огорода. Не жалко ради эксперимента. Он принялся. Без поливов и удобрений!!! И я подумал: а почему и нет?! Будем возделывать виноград. В интернете заказал 20 саженцев сортов Аркадия, Кишмиш Лучистый, Оригинал и Новый подарок Запорожью. Через год на сайте виноградаря Павленко приобрел еще 80 кустов. Днестровский розовый, Юбилей херсонского дачника, Лора, София, Ливия, Магнат, кишмиш Белое пламя, Подарок Запорожью, Каберне Совиньон, Голубок, Забава, Спутник, Гала, Сидлис Ред Глоуб и другие… Виноград не обиделся, что я его поместил в такие адские условия(то засуха, то мороз) и дело пошло.

мой виноградник

Несмотря на то, что виноград в низине — он ни разу глобально не вымерзал. Конечно, я его укрывал скошенной травой, но без фанатизма. Только в одну зиму в самом низу огорода сорт Водограй капитально подмерз. Но весной быстро восстановился.

мой виноградник зимой

В мыслях я уже переименовал свое хозяйство в шато де Таврийское)) и решил узнать местные цены на виноград. А Никополь это не только город абрикосов. Он, как оказалось, и эпицентр любительского виноградарства. В каждом дворе, как игрушки на новогодней елке, висят наливные грозди! На рынке от бабушек и дедушек с виноградом разных сортов рябит в глазах. И цена у них — 30 грн. за ведро.

В общем, демпингуют пенсионеры. И хрен им расскажешь, что нужно свой труд уважать, и ставить реальную цену на творение рук своих.

К ценовому огорчению весной 2020 года добавился еще и природный форс-мажор. Неожиданные заморозки в Таврическом лупанули по нервам ощутимо. Виноград, как и все остальное (абрикосы, сливы, алыча) вымерз. Низина тоже сыграла свою роль. Правда, винные сорта не пострадали. А в Никополе все цвело и пахло)))подмерзание винограда

Неблагодарное дело — земледелие. Ты целиком и полностью зависишь от природных капризов. Как застраховаться на будущее от подобных катаклизмов? Нужен запасной вариант, этакий козырь в рукаве! И этим козырем должен стать продукт, которому не страшны климатические сюрпризы! Он должен быть уникален для нашей местности, а значит не иметь конкурентов на рынке. Тут и припомнились слова моей подруги Иры, которая рассказывала о чудо-ягодах зизифуса, которые продают те же бабульки на базарах. Почитал литературу — дерево малоуходное, засухо- и жароустойчиво. Его ягоды понижают давление, а у моей мамы оно часто повышенное. Почитал дальше — это дерево-кустарник настоящий кладезь витаминов, лекарство признанное всем миром. К тому же отличный медонос для моих пчел… и мед с него тоже уникален. А собственную медоносную базу мечтает иметь каждый пасечник. Такую тем более, ведь зизифус цветет в августе-сентябре, когда другие медоносы уже отцвели. Бинго! Это вам не подсолнухи, которые изредка сажают фермеры у села...

подсолнух во дворе

Надо пробовать. Нашел человека, занимающегося в Никополе зизифусом (спасибо Алене Павлюк — с меня мед, не забыл). Привез домой в июне три отводка зизифуса. Длина каждого 20-30 см. Высадил вверху огорода и как на утреннюю пробежку ежедневно мчался к ним. Лето 2020 года было жарким, температура доходила до 39 градусов. Дождей за все лето — три раза. Плюс один мини-ураган.

зизифус не прижился

Каждую неделю выливал под деревья два ведра воды. Один саженец засох через 10дней. Второй — в августе сбросил листья, но не сдавался. Появились 4 новых листика, но так и не развились. В сентябре выкапываю этот кустик: корень в руках чуть не в порошок осыпался. А ведь поливал. Только один из трех выстоял. Но не цвел, как рассказывают некоторые. Мол, в первый год могут зацвести.

отводок зизифуса

Что ж, надо стартовать. Начал искать саженцы зизифуса. Интернет-магазины не вариант. В основном банальные перекупщики. Их менеджеры в телефонном разговоре даже названия сортов не могут назвать. Как попугая твердят: "унаби", "зизифус", "унаби", "зизифус"...

На олх дают объявления дачники, у которых одно-два дерева. Деревья разростаются и от отводков становятся похожими на ежиков)).Чтобы не отростки на мусорную кучу, хозяева ищут, кому их продать. Когда спрашиваешь, привитое ли маточное дерево или настоящее сортовое, они ничего толкового не могут сказать. Так что в большинстве случаев эти отводки, когда вырастут, будут диким зизифусом с мелкими ягодами.

В общем искать выход на питомники пришлось долго. Эти люди не сидят в инете, а с утра уже на участках копаются)))

Кто ищет, тот найдет. И вот я нашел продавца. И не просто продавца, а продавца из питомника. Елена Олейник все рассказала. Выслала фото саженцев и маточных деревьев.

зизифус село дачное

Я переживал, что сортовые саженцы могут вымерзнуть зимой, но Елена меня успокоила:

— Осенью их садить очень даже можно. При одном условии — если не будете тянуть с высадкой. И для для отличной приживаемости саженцы нужно поливать 3 недели, для того чтобы в зиму растение ушло с хорошей влагозарядкой.

село дачное зизифус

А если хотите высадить саженцы весной, это огромный плюс:
1 — растения раньше начнут выдавать листовую пластину;
2 — весеняя посадка молодых саженцев ускоряет плодоношение на год, то есть на третий год эти саженцы дадут урожай.

зизифус дачноеЯ поинтересовался, стоит ли покупать привитые саженцы. Меня интересует сорт Коктебель, но нигде не могу найти его отводки. Только привитые.

зизифус дачное — Привитые мы продаем только 4-летние, плодоносящие, по 500 грн. за саженец, — сказала Елена. — Прививаем только сорт Та ян цзяо (грушевидный). Все остальные сорта зизифуса наука рекомендует выращивать только отводками или сеять косточку. Потому что привитой:
1) не вкусный — у него ватные плоды, пустотелые;
2) прививка зимой очень легко отпадает;
3) привитой не имеет никакой целебной пользы, плоды просто для коллекции и размера.

зизифусСамые вкусные сорта это — вахшский, конфетный и капелька.

Я сделал заказ и вот жду 1 октября приедут мои саженцы.

Продолжение следует...

Вы узнали что-то новое?
105
+3
Владимир Черняк 1 год назад #
Во всех руководствах по выращиванию унаби указывается, что оно очень неприхотливо к почвам, засухоустойчиво и скороплодно — начинает плодоносить в год посадки. 10 лет назад знакомый дал мне 2 саженца. Я посадил их на террасах южного склона, не особенно заботясь о подготовке почвы. В год посадки они зацвели мелкими желтыми цветочками, но насекомых на них не было и плоды не завязались. 3 года подряд так продолжалось, пока знакомый мне не подсказал тщательно готовить почву под посадку, хорошо подкармливать и поливать растения. Я начал усиленно поливать и подкармливать растущие деревца, взял еще 2 саженца, наполнил яму под посадку компостом, древесной трухой и посадил их ранней весной. Все растения начали усиленно расти, листья позеленели, цветение стало более обильным и продолжительным, но плодов не было по-прежнему. Это было тем более удивительно, что у всех моих знакомых, кто выращивает унаби, никаких проблем с плодоношением нет. В конце концов я попробовал опылять деревья искусственно.Унаби зацветает в июне и цветет, в зависимости от условий, от 1 до 2-х месяцев. Цветки очень мелкие, поэтому я просто проводил мягкой кисточкой по цветам через 2-3 дня. Это наконец-то привело к формированию плодов, и осенью они созрели. На следующий год наконец-то появилось насекомое-опылитель, внешне очень похожее на пчелу, но втрое меньше, и с этого момента началось обильное плодообразование без моего вмешательства. Впоследствии больше половины завязей осыпалось. В литературе я прочитал, что это нормальное явление. Вредителей на растениях унаби я не видел, а урожаю вредят только птицы, эффективных мер борьбы с которыми мне пока не удалось разработать. Пока деревца маленькие, я накрываю их сеткой.Размножают унаби семенами и прививкой. В литературе указывается, что можно и черенковать, но мне пока не удалось укоренить ни одного черенка. Семена требуют стратификации. Их можно или сеять сразу на постоянное место под зиму, или проводить стратификацию в холодильнике во влажной среде при низких положительных температурах. Я их кладу в мох, слегка смачиваю, заворачиваю в полиэтилен и кладу на среднюю полку холодильника. В течение зимы примерно раз в 2 недели семена разворачиваю и проветриваю на воздухе в течение нескольких минут. Весной сею на постоянное место, и они всходят в течение 2-х месяцев. Чем плодороднее почва и чем лучше влагообеспеченность, тем быстрее растения вступают в плодоношение.Мне кажется, что унаби целесообразно выращивать в южных районах нашей страны. В центральной России если и удастся защитить растения от мороза, то вряд ли можно рассчитывать на получение зрелых плодов. В Краснодарском крае наилучшие результаты в выращивании унаби достигнуты на Таманском полуострове, где лето сухое и жаркое. На Черноморском побережье из-за высокой влажности плоды осенью часто растрескиваются и сгнивают.
+3
Галина Мокренко 1 год назад #

Выбор места
Унаби может расти практически на любых почвах, кроме засоленных и заболоченных, в т.ч. и на бедных, однако на них дает плохой урожай. Высокое залегание грунтовых вод недопустимо. Лучшее место для унаби (за пределами субтропической зоны) — южные склоны.

Размножение
Унаби можно размножать семенами, корневой порослью, прививкой и (реже) черенками.Из семян унаби чаще всего выращивают на подвой, так как сеянцы начинают плодоносить позже и не всегда сохраняют сортовые признаки. Косточки надо заготавливать только из свежих качественных плодов, которые надо тут же очистить от мякоти.За 2 месяца до посева семена стратифицируют. Высевают их весной на глубину 3—4 см после того, как почва хорошо прогреется; лучше — на гребни 15—20 см высотой.Расстояние между рядами — 70—90 см, между семенами в ряду — 5 см. Посев лучше укрыть пленкой (туннельное укрытие). Через 20 дней сеянцы прореживают или пикируют так, чтобы между растениями в ряду осталось 20—25 см.Весной сеянцы поливают всего 1 раз, летом — 2 раза в месяц. Уход за сеянцами — без особенностей.Чаще всего крупноплодные сорта прививают на подвои мелкоплодных. Прививку «глазком» производят летом, черенком за кору — в мае или в сентябре.Размножение корневой порослью позволяет получить урожай уже на следующий год после высадки саженца, отделять их можно в двухлетнем возрасте при длине 50—60 см.При размножении черенками черенки укореняют в условиях искусственного прерывистого тумана в парниках.На постоянное место саженцы высаживают на юге в середине марта, в районах ближе к северу — в конце марта.

Размеры посадочной ямы и схема посадки
Глубина посадочной ямы — 50 см, диаметр — до 60 см; необходимая площадь для одного растения — не менее 4х3 м (лучше 5х5 м).

Обрезка, формирование кроны
Крону обычно формируют за 1—2 года в форме чаши или вазы из 4—5 скелетных ветвей, размещенных равномерно вокруг ствола. Центральный проводник обрезается, лишние ветки удаляются «на кольцо».Верхняя ветка укорачивается так, чтобы осталось 15—20 см, остальные — так, чтобы их вершины оказались на одном уровне с ней.В дальнейшем проводится санитарная обрезка, также удаляются ветви, загущающие крону.

Поливы
В первый год унаби надо поливать чаще для лучшего приживления (5—7 раз за сезон).В первые месяцы цветения поливать унаби не стоит — плоды завязываются вовремя только при сухой погоде, однако если влаги будет не хватать в течение всего лета, урожай будет плохим, поэтому поливать унаби следует начиная с середины — конца июня (но не слишком часто, а только при длительном отсутствии дождей).

Подкормки
Ежегодно весной, начиная с 4-го года после высадки, унаби надо подкармливать смесью минеральных удобрений (полное удобрение), а через год — еще и навозом.

Уборка урожая
В положенный для данного сорта срок с дерева можно снять все плоды включая мелкие (завязавшиеся позже оптимального для созревания времени).

Вредители унаби практически не повреждают, химическая защита ему не требуется, однако иногда наблюдается незначительное объедание недоспелых (зеленых) плодов, предположительно саранчой (вредитель не установлен).Зрелые плоды могут пострадать от птиц.

+2
Кайрат Кайрат 1 год назад #

формировать дерево надо сразу на второй год. И главное 10-15 летнее дерево может давать 70-100 кг плодов, а плодоносить начинает на 3 год, даже в горшке.

0
Игорь 1 год назад #

Я слышал, что для внекорневой подкормки используют раствор кристалона. Кто его использовал?

0
Gera Gera 1 год назад #

Они вам продали обычные сеянцы. А вообще кустарник размножают косточками, отводками, корневой порослью, прививкой. Допустимо ещё и черенкование, но этот способ в размножении зизифусов практикуется среди садоводов редко, разве что ради эксперимента.

Семенной способ не используют, если необходимо получить саженцы крупноплодных сортовых зизифусов. Как правило, многие признаки конкретного сорта при выращивании растений из косточек теряются. Однако видовые зизифусы из семян проращивают часто, используя скарификацию и стратификацию не менее 60 дней.

Скарифицированный посадочный материал заглубляют в тёплую почву на 3-4 см. Посевы накрывают полиэтиленовой плёнкой. Через 20 дней появляются всходы, их аккуратно с комом земли перемещают в индивидуальную посуду для доращивания. На постоянное место произрастания пересаживают на следующий год.Размножать зизифус корневой порослью, пожалуй, легче других способов — достаточно аккуратно, не повредив корни, выкопать молодое растеньице и пересадить в другое место, соблюдая основные правила посадки.

В качестве отводков используют отросшие пагоны длиной свыше 20-30 см. Пригибают их к земле и засыпают грунтом, постоянно увлажняя и увеличивая холмик, расползающийся во время поливов. Весенние отводки отсекают от материнского растения осенью и пересаживают на постоянное место в саду.

В размножении зизифусов опытные садоводы практикуют прививки: в июле-августе — спящей почкой, в мае — прорастающей за кору либо в боковой надрез косым клином.

0
Виктор 6 месяцев назад #

Где-то прочитал что Зизифус если отщипнуть росток молодой поросли с кусочком древесины, то корни за 2 недели отрастают.

Сам не проверял, но в следующем году буду проверять.

0
Виктор 6 месяцев назад #

Где-то прочитал что Зизифус если отщипнуть росток молодой поросли с кусочком древесины, то корни за 2 недели отрастают.

В свое время проводилась работа по исследованию укоренения черенков зизифуса. В некоторых случаях удавалось укоренить до 98% черенков.

Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.